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土鸡生态养殖技术要点

时间:2017-09-09 11:20来源:未知 作者:admin 点击:
土鸡由于在生态养殖过程中运动量大、生活环境保持原生态,具有肉质细嫩、口感风味极好、营养较为丰富的特点,是深受广大消费者喜好的绿色安全肉食品。
    土鸡由于在生态养殖过程中运动量大、生活环境保持原生态,具有肉质细嫩、口感风味极好、营养较为丰富的特点,是深受广大消费者喜好的绿色安全肉食品。
土鸡生态养殖的好处在于:
   一是减少投入、降低成本,鸡群觅食自然环境中青草、昆虫等,利用阳光的紫外线进行场地消毒; 
   二是鸡只的活动空间大,运动量增加,锻炼了机体,抗病力增强,减少抗生素的使用,降低药物残留,同时也提高了其肉品质和风味;
   三是鸡粪肥育土壤,促进农作物生长,达到生态养殖之目的。现结合生产实际,阐述土鸡的生态养殖技术要点,供参考。
1 土鸡品种的选择
      所谓土鸡就是我国优良的地方品种。鸡的品种繁多,主要考虑当地自然气候因素,选择适应能力强、抵抗力好、应激反应小、觅食性好的品种,如福建省的河田鸡、广东的惠阳鸡等。
2 土鸡的生态养殖模式
  主要有果园生态养殖模式、茶园生态养殖模式、竹山生态养殖模式以及山地生态养殖模式等。
3 土鸡生态养殖的综合防疫体系
3.1 鸡场的选址与布局 
   场址选择要求远离居民区、工业区及其他养殖场1 km以上,面积足够大,有利于建立防疫隔离带的果园、茶园、竹山、山地(灌木林为宜),而且是背风向阳,地势高燥,有一定坡度,排水良好,水源充足,水质清洁,交通便利,电源可靠。在布局上可分生产区、生活区、污物处理区等。
3.2 鸡舍的建设要求 
   可分为育雏室和商品鸡舍。其共同之处是要选择地势高燥、排水良好、阳光较充足的地点,坐北朝南而建。不同点是集中育雏室侧重考虑在便于管理的地点,有利于消毒、保温、通风,建筑材料可用砖木结构,要求室内墙壁应粉刷;而商品鸡舍是分区而建,建筑材料可用砖木结构或简易竹棚,鸡舍边加盖面积要足够大, 有遮阳避雨的简易棚,用于鸡的补饲及饮水,这样能够保持鸡舍内清洁卫生。
3.3 鸡场的消毒
3.3.1 预防性消毒 
   结合平时的饲养管理,对禽舍、场地、用具和饮水等进行定期消毒,以达到预防传染病目的。通常育雏期每周一次,中鸡每十天一次,大鸡每半月一次。
3.3.2 临时性消毒 
   在发生传染病时,为及时消灭刚从患鸡体内排出的病原体而采取的消毒。 包括患禽及可能被污染的一切场所、用具和物品,每天进行一次。
3.3.3 终末消毒 
   在传染病疫情结束后,为消灭疫区内可能残留的病原体进行全面彻底的大消毒。
3.4 科学做好鸡场废弃物的处置
3.4.1 掩埋法 
   该法简单易行,地点要选择在下风处的污物处理区,掩埋深度为距离病死鸡及废弃物表面一米以上,掩埋前后都要洒上一层生石灰,最后填土、夯实。
3.4.2 化尸池法 
   是在下风处的污物处理区内建造一个化尸池,用于病死鸡及废弃物的无害化处理。
3.5 科学免疫
3.5.1 预防接种 
   根据当地和周边地区传染病流行情况,为防患于未然,平时有计划地对健康鸡进行免疫接种。
3.5.2 紧急接种 
  发生传染病时,为迅速控制和扑灭疫病,对尚未发病的鸡进行应急性免疫接种。
3.6 推荐的免疫程序 
   一日龄内必须皮下注射马立克氏病疫苗;七日龄进行鸡新城疫Ⅱ系疫苗和传-支疫苗滴鼻或饮水;十日龄皮下 注射禽流 感疫苗;十四日龄进行鸡传染性法氏囊病弱毒疫苗饮水;二十一日龄鸡新城疫Ⅱ系疫苗饮水;二十五日龄皮下注射禽流感疫苗;三十日龄翅膀内刺种鸡痘疫苗;三十五日龄用传染性支气管炎疫苗饮水;六十日龄肌肉注射新城疫I系疫苗或灭活疫苗;一百二十日龄皮下注射禽流感疫苗。
3.7合理使用药物 
  主要有药物预防和药物治疗两种。在给药途径上,预防性用药以拌料法为好,该法可让鸡只吃食均匀,药物浓度达到要求;治疗性用药最好是饮水,对患鸡应该优先重视供给新鲜饮水,保证鸡只容易地自由饮水。在用药原则上要对因疗法或对症疗法,根据放养土鸡的实际,在15~60日龄交替使用抗球虫药或中药以防治球虫病;在放养前、放养后第15~20日及以后每隔 1~2个月喂服驱虫药,以防止土鸡线虫病的发生。 (责任编辑:扎西红生态有限公司)
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