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扎西红生态美味---木槐

时间:2017-09-26 11:47来源:未知 作者:扎西红生态有限公 点击:
在威信扎西红的夏天,如果你连扎西红地方特产,最生态美味的木槐都没吃过,那该多遗憾啊。
在威信扎西,有一种很特别的野味,俗称木槐,也叫田鸡。
相信不是很多人都有口福能吃到,不是每个人都有机会品
尝到哦。在每年炎热的夏天,当气温很高的时候,夜幕降
临,繁星点缀星空,河里总是闪烁着点点灯光,不用想,
肯定是有人在河里照木槐。
 
还记得年少的时候,河里的木槐是又多又大,随便一条沟
就能逮个四五十个,而现在随着人们对口味的追求,也至
于很多河流不同程度的污染,很多地方已经数量很少了,
但在咱们生态农业庄园的小河里,放养了很多的木槐,可
以满足你的兴趣追求和质感需要,而且养殖木槐也不是什
么新鲜的话题,但能养殖成功的确不是太多。扎西红生态
农业庄园自然条件好,水源丰富,东西两条河,于是,把
木槐养殖基建立在一处林木繁茂、泉水淙淙的山林小溪间。
因为木槐养殖周期长,产量低,技术要求苛刻,三年的成
长周期才能养殖出三两左右的大木槐,故而促使了木槐的
市场价格高,且供不应求,而且是季节性的,仅限夏天,
目前市场售卖价为每斤三百元。
 
下面讲讲木槐的食用:木槐这么美味的东西,当然少不了
种类繁多的吃法,有红烧,水煮,炭烧,干锅,各有各的
吃法,讲不出哪种吃法最美味,因为都很可口,那味道,
真的不是用言语就能描述清楚的,吃过的人都说好。

 
来吧,给我走吧,天黑就出发,拎上口袋,带上电筒,下河
抓木槐去。先到先得!
(责任编辑:扎西红生态有限公司)
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