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孩童时的农村土特产口味你还记得么?

时间:2017-09-15 08:52来源:未知 作者:admin 点击:
又到一年秋收的农忙季节!走在乡间小路也闻到谷物阵阵的清香。但对于吃货来说,除了秋收忙,还要忙着挖掘谷子田里藏着的儿时农村土特产美味!
金秋十分,又是一年收获的季节!
闲庭信步走在乡间的小路上。
阵阵稻香,小雨过后,夹杂着泥土的芳香,
在青石小路上,在林间,在溪畔,听着流水潺潺,
景色虽美,但对一个吃货来说,
目光却被田间的各种美食吸引了目光!
 
泥鳅(钢鳅)
 
田间稻谷收获完,稻草割完,
放上水的田间就是孩童们的游乐场!
顺着通往田间的排水沟,看到有洞的地方,
就是有泥鳅透的,刺客还能做什么,
挽起裤腿和袖子就是干,
运气好不一会儿 的话就能抓到一大盆,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          骑上黄牛,满载而归,                                                                                                                                                                                                                     
晚上带回家洗干净裹上面粉,
待油沸腾后,或红烧,或油炸,
本人是很喜欢油炸的哦,
乡间的美味,四处都溢着香味。
美美的口感,那感觉,倍儿爽。
农村土特产
黄鳝
初见黄鳝时,有点点的害怕,黑不溜秋的,
八九月份的黄鳝,已经很大很肥了,
口感自然也是极好的,
黄鳝也有很多种吃法,不同的大厨,味道也不一样
再从冰柜里拿出三五黄瓜拍上,
来打啤酒,我可以和你聊聊人生。
哈哈
 
螺狮肉(田螺)
 
曾几何时,
田间或者鱼塘里有了田螺,
而且繁殖速度超乎你的想象,
以几何等级的增长,
于是乎,小伙伴们又有了新的玩法
吃货们发明了各种吃田螺的方式,
不过,田螺分很多品种
有些田螺是不能吃的,
大家千万要分清楚后再食用哟~
农村土特产













田坝里的鱼
 
每年栽秧子或收割完蓄水的的时候,
人们都会往田里放养一群鱼苗。
等到打谷子或是来年插秧的时候,
就可以逮鱼了!
一般放养的鱼比较活,绿色无污染
而且也没有喂饲料,都是吃田间的谷类,
吃一点草草和水里的虫虫,
那美味,你懂的,很纯正。
特色风味














鸭蛋
 
在收获的季节,田间的野鸭或者不知是谁家的鸭子也会产蛋
在田间的草丛里,或是某处,
总会有意外收获,
沿着河堤,都是白乎乎的鸭蛋
捡回家,按照自己的口味,何止爽
生态特产
















 
刺果子
 
黄颜色的,看起来很好看,
有小小的肉刺一样
威信扎西叫它“刺果子”,别的地方也叫刺梨子
吃的时候,把外面一层刺全部抹干净,
而且只能啃外面一层,里面有核而且也会酸溜溜的。
生态特产














拐枣
 
其他地方也叫他“弯拐拐”,
味甜可口,水分充足。
果子长相也很奇特,
跟签签儿一样,
不完全成熟的吃起来有些苦涩酸口,
也有人把它用来泡酒。
生态特产

































山楂儿
 
红彤彤的一片,遥远的就能看到在枝头硕果累累。
看起来就很好吃的样子,
味道跟山楂差不多,
(责任编辑:扎西红生态有限公司)
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